『Mięso bez mięsa』のカバーアート

Mięso bez mięsa

Mięso bez mięsa

無料で聴く

ポッドキャストの詳細を見る

【Amazonプライム会員限定】今ならプレミアムプランが4か月 月額99円。

10月19日まで。※適用条件あり
Mięso bez mięsa

W Polsce mięsa nie spożywa już co najmniej milion osób, a niemal 60% ankietowanych deklaruje zamiar ograniczenia jego spożycia. Z uwagi na te trendy - zarówno humanitarne, jak i ekologiczne — do debaty publicznej oprócz diet wegetariańskiej i wegańskiej trafiają także zamienniki mięs "tradycyjnych": opcje roślinne, a także mięso "sztuczne", hodowane w laboratorium. Tzw. "mięso in vitro" wciąż jednak spotyka się z oporami ze strony naukowców oraz konsumentów. W programie eksperci omówią zmiany w zaleceniach żywieniowych, wady i zalety „mięsa in vitro” oraz technologię pozwalająca kontrolowac poziom alergenów w mięsie drobiowym.

adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません