Maten før og nå. Kritikk mot hobby gourmeten,hyllest til besteforeldrenes matsyn, tullete matbesettelse og litt om tilsetningsstoffer og proteinhysteriet.
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Maten før og nå. Kritikk mot hobby gourmeten,hyllest til besteforeldrenes matsyn, tullete matbesettelse og litt om tilsetningsstoffer og proteinhysteriet.
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Når ble maten vi spiser en luksus,en hobby og en besettelse? Kan vi lære noe av våre besteforeldres diett,og er det egentlig nødvendig å sende poden avgårde på skolen med een matboks som har mer underholdningsverdi enn næringsverdi? Dagens refleksjoner.
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