Même poids et le pantalon ne ferme plus : graisse et muscle

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Même poids et le pantalon ne ferme plus : graisse et muscle

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Tu montes sur la balance, tu vois le même chiffre que d'habitude, puis tu ouvres l'armoire et ton pantalon ne ferme plus comme avant. Tu n'as pas grossi, et pourtant tu prends plus de place. Si tu pèses la même chose depuis des années et que tes vêtements te serrent, tu ne l'inventes pas : quelque chose a changé à l'intérieur de toi, et la balance ne le mesure pas. Ce qui a changé, c'est ta composition corporelle. Avec les années, la masse maigre laisse la place à la graisse, et chaque kilo échangé occupe environ deux cents millilitres d'espace en plus : l'équivalent d'un petit verre d'eau, sans que le poids ne grimpe d'un gramme. En 2002, une équipe de l'université Tufts, à Boston, a mesuré cent trente et une personnes avant de les remesurer neuf ans et demi plus tard. Chez les hommes, le poids n'a varié que de cent grammes en moyenne. Mais en dessous, ils avaient perdu plus d'un kilo de masse maigre et gagné autant de graisse. Et cette graisse ne se répartit pas de manière uniforme. Elle s'infiltre entre les fibres du muscle, là où on ne peut pas la pincer et où elle ne se voit pas, et elle s'accumule au niveau de la taille. Une équipe de l'Institut national du vieillissement l'a mesuré par scanner chez plus de mille six cents personnes : en cinq ans, ces marbrures ont augmenté de près de dix pour cent par an chez ceux qui conservaient le même poids. Et elles ont aussi progressé chez ceux qui avaient maigri. Dans cet épisode, je t'explique comment le mesurer toi-même, chez toi, avec un mètre ruban et une feuille de papier. Deux chiffres, le poids et le tour de taille, une fois par mois. Le point exact où mesurer, qui n'est pas le nombril. Et les cinq lectutes possibles de cette feuille, pour que tu saches si ce que tu perds, c'est de la graisse ou le muscle qui te soutient. Le protocole de mesure complet, avec le point exact et la fiche à remplir, est détaillé pas à pas sur iky.eu, aux côtés des autres signaux qu'il convient de surveiller à partir de cinquante ans.

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