Les Morainières, à Jongieux, l'excellence d'une cuisine locale dans un lieu discret et harmonieux
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Les Morainières, à Jongieux, l'excellence d'une cuisine locale dans un lieu discret et harmonieux
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Aujourd'hui, dans "Ça vaut le détour", David Abiker nous ouvre les portes des Morainières, une auberge transformée en maison attachante.
Le credo du lieu ? La fraîcheur des produits et le respect de ceux ou celles qui les ont faits grandir. Au menu, vous dégusterez notamment un tartare en gelée accompagné d'écrevisses cuites sublimées par un jus de carcasse.
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