De las trincheras al espacio: ¿Estamos viviendo el fin de la cocina?En este fragmento de Patatas Traigo, analizamos cómo los conflictos bélicos y la falta de tiempo han transformado nuestra forma de comer. Lo que comenzó como una solución para alimentar a soldados se ha convertido en una industria que hoy amenaza con sacar los fogones de nuestras casas para siempre.En este vídeo exploramos:➡️ El motor de las guerras: Cómo en la Guerra de Secesión de EE. UU., el Norte obtuvo una ventaja decisiva al suministrar leche condensada y carne enlatada a sus tropas, mientras el Sur sufría hambrunas por falta de infraestructura➡️ El auge del enlatado: Durante la Segunda Guerra Mundial, la industria alcanzó su pico máximo, procesándose más de 4.000 millones de envases solo en Estados Unidos para sostener el esfuerzo bélico➡️ De la despensa al espacio: La misma técnica que alimentaba a los ejércitos es la que hoy permite a los astronautas comer en misiones espaciales, llevando productos como los pimientos del piquillo fuera de la Tierra¿Hasta dónde nos llevarán las conservas?📹 Mira el EPISODIO COMPLETO aquí: https://youtu.be/aIf3yfPy8VI?si=YemjfX4QVihMlaE0

🎙️ SOBRE PATATAS TRAIGO

Patatas traigo es un podcast donde contarte lo que no sabías que necesitabas saber del mundo alimentario. Conducido por Miguel Mateo y Enric Ruiz, te proponemos redescubrir todo lo que rodea a los alimentos de una forma sencilla, reflexiva y con humor.

🔴 ⁠⁠⁠Miguel Mateo⁠⁠⁠

⚫ ⁠⁠⁠Enric Ruiz⁠⁠⁠

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