エピソード

  • Sucre, cerveau et illusion : quand l’insuline dicte nos envies

    Sucre, cerveau et illusion : quand l’insuline dicte nos envies
    2025/10/10
    Sucre, cerveau et illusion : quand l’insuline dicte nos envies
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    1分未満
  • Sucre, insuline et héritage : quand notre corps se souvient du passé

    Sucre, insuline et héritage : quand notre corps se souvient du passé
    2025/10/03
    Dans cet épisode plein d’humour et de science, le Professeur Vincenzo Castronovo décortique le rôle du sucre et de l’insuline dans notre organisme — bien au-delà des clichés. Entre éclats de rire et explications limpides, on découvre pourquoi l’hyperinsulinisme est au cœur de nombreuses pathologies modernes et comment notre évolution — jusqu’à l’époque de l’esclavage — influence encore aujourd’hui notre manière de stocker le sucre. Un échange vif, accessible et instructif sur les liens entre biologie, alimentation et histoire humaine.
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    1分未満
  • Comprendre l’hyperinsulinisme : quand l’insuline s’emballe.

    Comprendre l’hyperinsulinisme : quand l’insuline s’emballe.
    2025/09/19
    Comprendre l’hyperinsulinisme : quand l’insuline s’emballe.
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    1分未満
  • Oméga : la famille des bons gras décryptée

    Oméga : la famille des bons gras décryptée
    2025/06/15
    Oméga : la famille des bons gras décryptée
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    1分未満
  • Les acides gras: Compréhension essentielle. Part I.

    Les acides gras: Compréhension essentielle. Part I.
    2025/06/06
    Les acides gras: Compréhension essentielle. Part I.
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    1分未満
  • Le gluten arnaque, mode ou vrai problème ?

    Le gluten arnaque, mode ou vrai problème ?
    2025/05/23
    Le gluten arnaque, mode ou vrai problème ?
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    1分未満
  • Le point g, le point santé.

    Le point g, le point santé.
    2025/05/16
    Le point g, le point santé.
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    1分未満
  • Candidose: Les explications !

    Candidose: Les explications !
    2025/05/09
    Candidose: Les explications !
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    1分未満