La nourriture en Algérie (Oran) avec Lotfi

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La nourriture en Algérie (Oran) avec Lotfi

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Dans cet épisode on embarque pour l'Algérie avec Lotfi, oranais installé en France depuis des années. L'Algérie, ce pays aux milles saveurs dont on connaît tous le drapeau mais dont on connaît peu la gastronomie ! Car non, l'Algérie, comme pour ses pays voisins, n'est pas que tajine ou couscous et Lotfi nous le fait bien comprendre. A travers son parcours personnel et ses souvenirs d'enfance, Lotfi nous fait découvrir l'importance du pain, la nostalgie du palmier, le réconfort des lentilles ou la particularité du créponné.

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