L'Italia da gustare: il benessere è servito
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L'Italia da gustare: il benessere è servito
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Dalla montagna al mare, passando per laghi, colline e città d'arte: ogni destinazione dell'estate ha i suoi sapori, le sue tradizioni e un modo diverso di farci stare bene. In questa puntata di Obiettivo Salute in Tavola, trasformiamo l'Italia in un grande viaggio tra gusto e salute insieme al dottor Gabriele Piuri, specialista in Scienza dell'Alimentazione, consigliere della Società Italiana di Agopuntura e autore del blog La dieta dei sapori. Tappa dopo tappa scopriamo come mangiare con equilibrio anche in vacanza, camminare di più senza accorgercene, idratarsi correttamente, dormire meglio e concedersi i piaceri dell'estate - dal gelato all'aperitivo - senza sensi di colpa. Ad arricchire il percorso gli interventi di Marta Villa, antropologa dell'Università di Trento, del professor Marino Bonaiuto, psicologo sociale dell'Università Sapienza di Roma, di Raffaella Arpiani, storica dell'arte e divulgatrice, per raccontare come paesaggi, cultura, convivialità e buon cibo possano diventare alleati del nostro benessere e di Marco Montericcio, l'anima di "Versi di Rosso", a Trapani, un punto di riferimento per viaggiatori gourmand.