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In dieser Episode erfährst du, warum Reflexion eine der am meisten unterschätzten Unternehmertätigkeiten ist – gerade im landwirtschaftlichen Alltag, wo viel gearbeitet wird, aber selten bewusst zurückgeschaut.

Ich spreche darüber, warum man ohne Rückschau oft immer wieder ähnliche Entscheidungen trifft, warum Erfolge schnell vergessen werden und weshalb Reflexion langfristig einen großen Unterschied macht – für dich, deine Herde und dein Team auf deinem Hof.

Ich zeige dir, wie ich Reflexion fest in meinen Alltag integriert habe: vom kurzen täglichen Rückblick über die Wochenreflexion bis hin zur Quartalsrückschau. Sobald die tägliche Rückschau zu deiner festen Routine wird, hast du einen sehr wichtigen Meilenstein für deine persönliche und betriebliche Entwicklung gemeistert.

Themen im Überblick:

🔹 Warum Reflexion kein „Nice-to-have“, sondern echte Unternehmerarbeit ist

🔹 Weshalb unser Gehirn negative Ereignisse stärker speichert als positive – und wie du bewusst gegensteuerst

🔹 Wie tägliche, wöchentliche und quartalsweise Rückschau konkret aussehen kann

🔹 Warum es hilft, Erfolge bewusst festzuhalten und immer wieder sichtbar zu machen

🔹 Weshalb Reflexion Zeit und Mühe braucht – sich aber langfristig auszahlt

🔹 Die 6 Reflexionsfragen, die ich regelmäßig nutze

6 Reflextionsfragen:

1. Welche Erkenntnisse hatte ich?

2. Was habe ich gelernt oder welche neuen Fähigkeiten habe ich erworben?

3. Welche Erfolge gab es?

4. Welche Herausforderungen und Probleme habe ich erkannt?

5. Welche Fehler sind mir passiert?

6. Was war bemerkenswert?

Rückblick: Club der alten Kühe – November 2025

Außerdem schaue ich gemeinsam mit dir zurück auf die Themen aus dem Club der alten Kühe im November:

▪️ Erfahrungen mit Enthornungsgeräten

▪️ Austausch zu Klauenpflegeständen

▪️ Diskussionen rund um Sodagrain in der Fütterung

▪️ Best Practice im Umgang mit Schenkelekzemen und Euterwunden

Besonders hängen geblieben ist ein Gedanke aus der Community:

„Aufregen wird nicht bezahlt.“

Unterscheide zwischen ehrlicher Reflexion und unnötigem Kopfzerbrechen. Zusätzlich gab es ein Clubtreffen über Zoom zum Thema Tierkommunikation – Kühe besser verstehen sowie einen Rückblick auf die Kuhverstand-Tage im November.

Weiterführende Links

5 Unternehmer-Weisheiten

Der erfolgreiche Kuh-Unternehmer

Familie und Betrieb zusammen meistern

5 Gründe für zu hohe Arbeitsbelastung

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In dieser Episode erfährst du, warum ich mit Sven über das Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind (DSN) spreche, eine Rasse, die vom Aussterben bedroht ist, die aber gerade für extensivere Betriebe sehr spannend sein kann.

Sven erreicht unter extensiven Grünlandbedingungen mit seinen DSN-Bio-Kühen rund 6.000 Liter Milchleistung – und das mit deutlich weniger Kraftfutter, viel Weidegang und einem klaren Fokus: So viel Gras wie möglich in die Kuh. Und wir gehen darauf ein, wo die Grenzen liegen – denn DSN ist keine Rasse für jeden.

Ich nehme dich mit in ein Gespräch über Robustheit, Fütterung, Vermarktung und die Frage, wie man wirtschaftlich arbeiten kann, obwohl die Rasse eine geringere Milchleistung hat.

Themen im Überblick:

🔹 Warum DSN für extensiver wirtschaftende Betriebe so gut passen kann

🔹 Wie Sven mit wenig Kraftfutter arbeitet und warum Gras für ihn der zentrale Faktor ist

🔹 Was sich durch die Öko-Umstellung verändert hat

🔹 Was hinter dem Markenfleischprogramm „Earl of Lowlands“ steckt und wieviel bezahlt wird

🔹 Welche Förderprogramme Sven nutzt und wo Mitnahmeeffekte entstanden sind

🔹 Svens Blick in die Zukunft: Kreislaufgedanke, eigene Aufzucht und co.

Weiterführende Links:

Zuchtziel und Rassenbeschreibung DSN

Populationsentwicklung DSN laut TGRDEU (meines Wissens sind die Daten aus HIT)

Rote Liste einheimischer Nutztierrassen in Deutschland

Verein zur Erhaltung des Deutsche Schwarzbunte Niederungsrind

Markenfleischprogramm Earl of Lowlands

Der Hof von Sven Gramsch ist ein Arche Hof

Vermarktungsgesellschaft Bioland SH (Arbeitet nicht nur in Schleswig-Holstein)

Webseite Hof Mühlenhamm

Instagram Hof Mühlenhamm

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Folge 200 wird gefeiert

Die 200. Folge des Kuhverstand-Podcasts! Über 30 Gäste und Wegbegleiter haben persönliche Sprachnachrichten aufgenommen, um zum Jubiläum zu gratulieren, ihre Gedanken zum Podcast zu teilen und dir den einen oder anderen Tipp mitzugeben.

Inspirierende und persönliche Sprachnachrichten von:

• Beatrix Bear

• Moritz Birnbaum

• Meike Böhm

• Verena Braun

• Marc Cranshof

• Martin Dittrich

• Sören Dreß

• Manfred Eggers

• Bastian Fetzer

• Lukas Förster

• Sonja Gronewold

• Luisa Hochstein

• Peter Jantsch

• Christopher Joosten

• Jochen Kenndoff

• Daniel Kleemann

• Marianne Kohlmeyer

• Andreas Krallinger

• Charlotte Kröger

• Holger Kruse

• Christian Manser

• Daniela Marthold

• Margaretha Meier

• Anke Römer

• Susann Richter

• Carsten Scheper

• Andreas Schleicher

• Birgitt Schwagerick

• Guido Simon

• Isabell Sonner

• Gusti Spötzl

• Robert Wespel

• Elisabeth Zissler

Danke!

Ein herzliches Dankeschön an alle, mir ihre Sprachnachrichten für diese besondere Jubiläumsfolge gesendet haben, und an die gesamte Community der Kuhmenschen!

Auf die nächsten 200 Folgen!
Dein Christian Völkner


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