Kraut Interview: Auf dem Holzweg: Neue Wälder braucht das Land

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Der Sommer 2026 hat alle Hitzerekorde gesprengt und nachweislich Spuren im Wald hinterlassen.Stefanie Wieland leitet das Team Holzwirtschaft im Zentrum für Wald- und Holzwirtschaft NRW und erklärt uns in dieser Folge, warum ausgerechnet die Birke gerade zur Hoffnungsträgerin wird Wir sprechen über das stetige Spannungsfeld zwischen Waldschutz und Holznutzung, warum das Bauen mit Holz Konjunktur haben sollte und wie der Waldwandel in den Köpfen gelingt. Daher stoßen wir mit Birken-Sekko auf einen klimaresistenten, bunten Mischwald an. In dieser Folge erfährst du mehr über - Wie es dem Wald aktuell geht, was er braucht und wieso die Birke eine Lichtgestalt ist - Birke statt Beton: der Holzbauboom in NRW und seine Bedeutung - Non-Wood-Food-Products und mehr über die Zukunft des Waldes Infos zum Podcast "Kraut im Ohr" ist der Wildkräuter-Podcast für alle, die mehr über heilsame und essbare Wildkräuter erfahren möchten. Melanie Gödde-Rieken und Monika Röttgen geben in ihrem vielgestaltigen Podcast ihr erprobtes Wissen rund um die wilden Pflanzen weiter, erzählen spannende Geschichten und interviewen kenntnisreiche Gäste. Du erfährst, wie du Schritt für Schritt mehr wilde Kraft in deinen Alltag integrierst, die Kräuter in Küche, Haushalt und Hausapotheke sicher anwendest und bestimmt ein paar ganz neue Entdeckungen machst. Für noch mehr Pflanzenwissen, besuche uns gerne auf der Webseite https://lunaherbs.de

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