Lze pěstovat ovocné stromy v extenzivních sadech bez postřiků? Ano, ale…

• Velmi důležitý je pečlivý výběr druhů a odrůd → s tím vám pomůže např. videokurz https://www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu/
• Rozdíl mezi chorobami a škůdci
• Na škůdce platí mechanické odstraňování a biodiverzita – o ní jsme si povídali v díle #9 Biodiverzita v ovocných sadech.
• Proč je dobré se občas zajít podívat do sadu?
• Houbové choroby
• Proč ve chvíli, kdy vidím problém, postřik už nic nevyřeší?
• Moniliová spála
• Kadeřavost broskvoní – odolné odrůdy: 🍑 Amsdenova https://shop.potulnysadar.cz/broskvone/broskvon-amsdenova/, Benedikte, Rekord von Alter https://shop.potulnysadar.cz/broskvone/broskvon-rekord-von-alter/, Semenáč z předhoří Broskvoň Semenáč z Předhoří, Avalon Pride a další
• Hrušně – rakoviny, strupovitost, rez… zásadní je výběr odrůdy

Před hlavním tématem jsme si povídali o tom, jak se máme, o suchu a jarních mrazících ve výsadbách a školkách.

Představili jsme dvě odrůdy třešní:

🍒 Karešova – jedna z prvních třešní, která nebývá červivá. Prozradíme i ovocnářské tajemství, jak je to s tou červivostí třešní doopravdy. → https://shop.potulnysadar.cz/tresne/tresen-karesova-rana/

🍒 Skalka – velmi chutná odrůda z Brněnska. → https://shop.potulnysadar.cz/tresne/tresen-skalka/

👉 Dominikova ovocná školka → ⁠shop.potulnysadar.cz⁠

👉 Dominikův web → ⁠www.potulnysadar.cz

👉 Honzův web → ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠

👉 Honzův FB → ⁠www.facebook.com/sadarizvysociny⁠

Proč řežeme všechny ovocné druhy v době vegetačního klidu?

• Představení odrůdy Durancie: Houževnatá velmi sladká odrůda, která netrpí chorobami a ve školce je vyprodaná jako jedna z prvních → shop.potulnysadar.cz/slivone/svestka-durancie/
• Kdy bychom takovou Durancii řezali?
• Termín řezu u dospělých stromů
• Vegetační klid, míza a energie stromu
• Kdy mám řezat, pokud chci strom zmladit?
• Jak strom hojí ránu? Buňky, pletiva, kalus, růst a pupeny.
• Proč je velikost řezných ran nejzásadnější?
• Proč je důležité řezat precizně?
• Mráz a počasí
• Model CODIT
• Proč podzimní řez není v ničem lepší než zimní řez?
• Klejotok
• Termín výchovného řezu mladých stromů
• Co namrznutí pod místem řezu a zaschnutí pupenu, na který řežu?
• Řez na pupen – proč je to detail?
• Proč řez ve vegetaci znamená potlačení růstu?
• Ořešáky a mízotok

–

👉 Honzův článek o termínu řezu → ⁠www.sadarizvysociny.cz/l/kdy-rezat-ovocne-stromy/

👉 Dominikův videokurz výchovného řezu → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-vychovny-rez-ovocnych-stromu

👉 Dominikův videokurz řezu dospělých stromů → ⁠www.potulnysadar.cz/videokurz-rez-dospelych-ovocnych-stromu

• Kdo by měl řešit opylovací poměry a kdy je to zbytečné?
• Příklady odrůd cizosprašných, samosprašných i částečně samosprašných.
• Probrali jsme jabloně, hrušně, třešně, višně, slivoně, meruňky, mandloně a ořešáky.
• Přehled všech zmíněných odrůd najdete → www.potulnysadar.cz/blog/stare-odrudy/opylovaci-pomery-odrudy-samosprasne-a-cizosprasne/
• Jaký je rozdíl mezi opylováním a oplozováním?
• Co je to intersterilita, partenokarpie, apomixie či triploid a kdy je dobré to znát?
• Jaké změny v době kvetení s sebou přináší klimatická změna?
• Proč nám nestačí včela medonosná a měli bychom se zajímat i o včely samotářky a čmeláky?
• Proč sázet více odrůd, i když si vyberu samosprašnou?
• Stačí k opylení mandloně broskvoň a v čem je háček?
• Jak se máme a co aktuálně děláme?

–

👉 Dominikova ovocná školka, kde najdete většinu zmíněných odrůd → shop.potulnysadar.cz

👉 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz

👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

👉 Dominikův web → www.potulnysadar.cz

👉 Opylovací poměry Stanislava Bočka: vysokokmeny.cz/rady-pro-vyber-odrud

–

Představené staré odrůdy:

• 🍐 Hrušeň Merodova – baňaté sladké hrušky, které by Honza vybral, kdyby měl vybrat nejlepšího zástupce hrušek. → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-merodova/
• 🍐 Hrušeň Solanka – česká odrůda, která proslavila české ovocnářství v zahraničí. Jedna z Dominikových nejoblíbenějších letních hrušek s rozplývavou luxusní chutí → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-solanka/
• Všechny odrůdy zmíněné v podcastu najdete rozřazené do skupin v tomto blogovém článku → www.potulnysadar.cz/blog/stare-odrudy/opylovaci-pomery-odrudy-samosprasne-a-cizosprasne/
  

Jedna z nejznámějších chorob ovocných dřevin je opředena mýty. Proto jsme se tentokrát rozhodli věnovat šarce švestky alias virovým neštovicím slivoně (Plum pox virus) a tomu, jak jednotlivé odrůdy na šarku reagují.

• Jaký je rozdíl mezi myrobalánem, mirabelkou a špendlíkem?
• Jak poznáme šarku?
• Proč nemusí být problém, když strom toto virové onemocnění má?
• Proč není potřeba strom napadený šarkou kácet?
• Jak na šarku reagují stromy?
• Citlivé/náchylné odrůdy
• Odrůdy tolerantní šarce
• Odolné/rezistentní odrůdy
• Imunní odrůdy
• Hypersenzitivní odrůdy

–

👉 Dominikova ovocná školka, nabízející slivoně odolávající šarce → https://shop.potulnysadar.cz/svestky-odolne-sarce/ a odolné meruňky → https://shop.potulnysadar.cz/merunky-odolne-sarce/

👉 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz

👉 Honzův FB → ⁠www.facebook.com/sadarizvysociny⁠

–

Zmiňované odrůdy:

Matčino → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-matcino/⁠

Grávštýnské → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-gravstynske/⁠

Mirabelka → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-mirabelka-nancyska/⁠

Špendlík → ⁠https://shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-spendlik-zluty/⁠

Probrali jsme:

• 2 staré odrůdy jabloní, které se sklízí právě teď v září a jsou jedny z nejoblíbenějších
• Proč se Dominik rozhodl pěstovat stromy v režimu ekologického zemědělství?
• Je možné začíst pěstovat bio hned?
• Jaké jsou rozdíly mezi konvenčními a ekologickými zemědělci a jejich produkty?
• Jak vypadá kontrola?
• Jak se Dominik ve školce zbavuje plevele a škůdců?
• Jak kontrola získá jistotu, že nepoužívá nepovolenou chemii?

Dominikova ovocná školka, první v ČR nabízející certifikované biostromy → shop.potulnysadar.cz

Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

Zmiňované odrůdy:

Jadernička moravská → shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-jadernicka-moravska

Panenské české → shop.potulnysadar.cz/jablone/jablon-panenske-ceske

Mirabelka nancyjská, o které Honza říká „chuťově top, perfektní“ → shop.potulnysadar.cz/slivone/slivon-mirabelka-nancyska

Oulinská, „chuťově skvělá“ žlutá renklóda → shop.potulnysadar.cz/slivone/ryngle-oulinska

• Co výsadba ovocných stromů v obci obnáší?
• Proč některé výsadby nedopadnou dobře?
• Kdo a proč může být proti sázení ovocných stromů? Kdo jsou zloději snů?
• Jaké obavy mají starostové a starostky? (péče, údržba, plody, listí, podrost…)
• Co s tím můžeme dělat? (sehnat grant, vyzdvihnout pozitiva…)
• Co můžou dělat starostové, starostky a obecní zastupitelé? (podporovat aktivní lidi, pozemkové úpravy, výměnu obecních pozemků…)
• Příklady obcí, kde se úspěšně a pravidelně sází

–

Poslechněte si další epizody našeho podcastu týkající se výsadeb:

#17: Výsadbou to začíná! Bez následné péče to nemá smysl

#15: Výsadby a kácení - trocha legislativy

#03: Nejčastější chyby u výsadby ovocných stromů

#19: Stačí nově sázet jen 50 cm od sousedního pozemku? Nebo je to trochu složitější?

–

🎓 Dominikův videokurz výsadby ovocných stromů → www.potulnysadar.cz/videokurz-vysadba-ovocnych-stromu

👨‍🌾 Honzův web → www.sadarizvysociny.cz a FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

–

🍐 Špinka → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-spinka

🍐 Pastornice → shop.potulnysadar.cz/hrusne/hrusen-pastornice

Jaké změny přinesla úprava legislativy o sázení stromů podél cest?

V tomto díle trochu slovíčkaříme, protože nejde o nic menšího než výsadbu stromů podél cest. Ale jakých?

Přinášíme vhled do problematiky, jak daleko sázet od sousedních pozemků, kterou nově upravují následující zákony:

Zákon č. 183/2024 Sb., kterým se mění zákon 334/1992 Sb., o ochraně zemědělského půdního fondu, ve znění pozdějších předpisů, a další související zákony

a

§ 15 zákona č. 13/1997 Sb., o pozemních komunikacích, ve znění zákona č. 80/2006 Sb. a zákona č. 268/2015 Sb.

Proč i přesto doporučujeme stále sázet 3 m od sousedního pozemku? V jakých případech bychom sázeli blíže?

Poslechněte si také 15. epizodu Výsadby a kácení - trocha legislativy, kde téma rozebíráme podrobněji. → www.audiolibrix.com/cs/Podcast/Episode/614529/15-vysadby-a-kaceni-trocha-legislativy

Dominikova ovocná školka → www.potulnysadar.cz/ovocna-skolka

Dominikovy videokurzy → www.potulnysadar.cz/videokurzy

Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny

Kolik let jsou stromky ve školce?

Proč jsou vysokokmeny tak drahé?

Kdy nejdříve je možné vyorávat stromky?

A proč s tím raději počkat?

Probrali jsme:

• Jak se máme
• Pozemek, příprava půdy
• Podnože a jejich zaškolkování
• Rouby, roubování a očkování
• Administrativní práce
• Zázemí, uskladnění materiálu, vybavení
• Finanční stránka
• Vyorávání

👉 Dominikova ovocná školka → shop.potulnysadar.cz

👉 Dominikovy videokurzy → www.potulnysadar.cz/videokurzy

👉 Honzův web → ⁠www.sadarizvysociny.cz⁠

👉 Honzův FB → www.facebook.com/sadarizvysociny