今年カフェをオープンした佐々木万里さんに出演していただきました。大岡の食を楽しむのにとても良いお店です。完全予約制ですので、その点ご留意ください。

万里さんのお店 vivi cafeのインスタグラムのURLは以下の通りです。

https://www.instagram.com/vivi_cafe_2221?utm_source=ig_web_button_share_sheet&igsh=ZDNlZDc0MzIxNw==

実際にその場所に住まないとわかるらないことは多々ありますが、万里さんのお話は、特に東京にいるときに知りたかったことだな、と思います。

【タイムスタンプ】

オープニング：00:00:00

万里さんとの初対面：00:00:30

万里さんのお店：00:01:59

大岡に来た理由：00:05:02

大岡に来て10年 ドレッシングの販売とカフェを始めたお話：00:06:53

今一番力を入れていること：00:08:06

食、人手不足の問題：00:15:26

大岡の取り組み：00:19:13

特に力を入れているビーツのお話：00:28:03

大豆とテンペ：00:29:36

ドレッシングとお店のお話：00:31:20

お店の詳しいメニューと雰囲気：00:34:08

万里さんの好きなバリのお話：00:37:32

エンディング：00:40:00

BGM：おうちおんがく/Audiostock

Ep.2のゲスト坪内清さんの奥様、和枝さんに出演していただきました。坪内さんご夫婦で移住希望者の案内をされていることもありますので、是非大岡を訪ねる前に和枝さんのお話も聴いてみてください。

BGM：おうちおんがく/Audiostock

初めてのゲスト回として「大岡ふるさとづくり協議会」　会長の坪内 清さんに出演していただきました。坪内さんが会長をされている「大岡ふるさとづくり協議会」のホームページもあわせてご覧いただければと思います。

https://www.oookafurusatozukuri.com/

BGM：おうちおんがく/Audiostock

大岡Podcastを始めようと思ったきっかけや、どんなPodcastにしたいかをお話します。

BGM：おうちおんがく/Audiostock