How McDonald's empowered black America (but it's complicated) with Dr. Marcia Chatelain
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How McDonald's empowered black America (but it's complicated) with Dr. Marcia Chatelain
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In this episode you will learn:
- How the civil rights movement impacted the growth of McDonald’s in black America
- How McDonald’s utilized black-centered marketing strategies to fuel advertisements
- The pros and cons to working in a franchise
- How the fast food industry was seen as a win for low-income communities initially
- How black-run McDonald’s franchises pooled resources to benefit the community
- The differences of how white and black America viewed McDonald’s and its impact on advertising
- How racist systems use black entrepreneurship as a way to avoid addressing racism
- COVID-19: Challenges to the food justice movement and what environmental racism is
- Corona virus: What are the limits of the private sector?
- Experience and complexities of black franchise owners
- How to reframe historical storytelling to highlight the community rather than the business
Franchise is available now wherever books are sold.
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