En este nuevo episodio de Hotel D’Talks nos sentamos con Ana, que lleva toda una vida en la recepción de un hotel. Su historia rompe con la idea de que la recepción es solo una etapa de paso en la carrera hotelera: para ella, es el lugar donde realmente ocurre la magia.

Ana comparte cómo el contacto directo con las personas, el poder transformar el día de un huésped con un gesto sencillo y la satisfacción de hacer felices a los demás han sido el motor que la mantiene en esta posición durante tantos años. Una charla cercana, honesta y llena de pasión por una profesión que a menudo no recibe el reconocimiento que merece.

Un episodio imprescindible para quienes quieran entender de verdad el corazón de la hospitalidad.

En este nuevo episodio de #HotelDTalks nos adentramos en un espacio tan invisible como decisivo dentro de cualquier hotel: el economato.

Con la experiencia de Cristo González, exploramos por qué esta posición ha sido durante años un pilar silencioso y cómo ha llegado el momento de reinventarla y darle la visibilidad que merece.

Hablamos de gestión, de eficiencia, de seguridad, de cómo el economato impacta directamente en la operación diaria y, sobre todo, de cómo se puede transformar para convertirse en un verdadero factor X dentro del hotel.

Un episodio con reflexiones, anécdotas y alguna que otra sorpresa que no te esperas.

En este episodio de #HotelDTalks, Fabien y Jacopo conversan con Adelaida Herrera sobre un tema clave para la hotelería, entender los grupos y los eventos dentro del sector MICE, Meetings, Incentives, Conferences and Exhibitions. Este es el segundo episodio en el que nos sumergimos en este argumento, analizando cómo captar, organizar y rentabilizar grupos y eventos, y cómo un hotel puede convertirlos en una de sus principales fuentes de ingresos y de fidelización de clientes. Durante la charla exploramos qué necesita realmente un cliente MICE, cómo adaptarse a diferentes perfiles y expectativas, cómo gestionar la comunicación y el seguimiento, cómo lograr que la experiencia sea impecable desde el primer contacto hasta el último minuto del evento. Un episodio práctico, lleno de ejemplos reales y consejos aplicables para cualquier hotel que quiera mejorar su rendimiento en el segmento MICE.