Happy Staff = Packed House? Really... I'll Show You
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Happy Staff = Packed House? Really... I'll Show You
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The restaurants with the lowest turnover and the fullest dining rooms share one thing in common, their staff actually wants to be there. In this episode, Michael Thibault breaks down why today's restaurant workers are wired completely differently than they were 20 years ago, and there's one simple move that keep great employees around and customers coming back.
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