HFM-Expert#16: Pflanzenbasierte Kinderernährung - Update der DGKJ Empfehlung - mit Prof. Dr. Hermann Kalhoff und Dr. Silvia Rudloff - DGKJ Leitlinien Episode

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Können Kinder ohne tierische Lebensmittel gesund groß werden? Darüber sprechen wir mit Prof. Dr. Hermann Kalhoff, Kinder- und Jugendarzt, Ernährungsmediziner und Mitglied der DGKJ-Ernährungskommission. Mit dabei ist auch Mitauto Dr. Silvia Rudloff, Ernährungswissenschaftlerin. Beide haben die neue Stellungnahme der DGKJ zur pflanzenbasierten Kinderernährung mitverfasst. Wir klären, was sich seit 2018 geändert hat und warum Familien in der Praxis oft auf Ablehnung stoßen. Außerdem geht es darum, wie eine gute Begleitung aussieht: von der Ernährungsanamnese über B12 bis zum Umgang mit Eltern, die Supplemente ablehnen. Zum Schluss gibt es eine klare Botschaft für Praxen mit wenig Zeit.

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