『GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.』のカバーアート

GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.

GourmetFM Gastronomía y Vinos en Español.

著者： Fran Leon
無料で聴く

概要

 Programa de radio dedicado a los vinos y a la gastronomía. Dirigido por el enocomunicador Fran León, desde Radio Tomares, Sevilla.© 2026 Fran Leon アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • 347. Cuando el agua golpea, la tribu responde: conversación con Antonio del Mar sobre Cádiz.

    347. Cuando el agua golpea, la tribu responde: conversación con Antonio del Mar sobre Cádiz.
    2026/03/13
    Hoy nos acompaña Antonio del Mar, el alma de andaluciadevino.com. Es uno de esos comunicadores que viven el vino desde la raíz. Desde el territorio. Desde el respeto absoluto al productor y al pequeño elaborador. Muchos lo habréis echado de menos estas Navidades. Cada año nos regalaba esa selección tan esperada: ocho vinos, ocho provincias andaluzas, una manera preciosa de recorrer nuestra tierra a través de la copa. Este año, por cuestiones de agenda, no pudimos cuadrarlo. Pero Antonio sigue ahí. Siempre está. Hoy le robamos un rato de su valioso tiempo. Un tiempo que ahora dedica más que nunca a recorrer la provincia de Cádiz, llevando los vinos andaluces a cada rincón, apoyando al sector gastronómico, acompañando a hosteleros, distribuidores y bodegueros. Porque Cádiz vuelve a estar en un momento delicado. El agua —esa que tantas veces bendice nuestras viñas y nuestros campos— en otras ocasiones se comporta con una fuerza salvaje. Y ha golpeado con dureza diferentes zonas de nuestra península. Aún tenemos muy presentes a nuestros hermanos valencianos, que siguen levantándose del barro. Y ahora, nuevamente, otras tierras del sur han sido castigadas. Por eso hoy esta conversación no será una entrevista al uso. Será un encuentro entre amigos. Un espacio para hablar con humildad. Para poner sobre la mesa ideas reales. Para activar a nuestra tribu. Para pensar juntos cómo ayudar al sector del vino y la gastronomía gaditana a salir del agua, igual que en su momento intentamos ayudar a otros a salir del barro. Antonio no viene a dramatizar. Viene a contar lo que está viendo. Y entre los dos vamos a intentar convertir la preocupación en acción. Con Fran León.
    続きを読む 一部表示
    30 分
  • 346. Entrevistas a Pilar Parrilla, y la nueva forma de liderar congresos y eventos.

    346. Entrevistas a Pilar Parrilla, y la nueva forma de liderar congresos y eventos.
    2026/02/18
    Hoy tenemos con nosotros a una mujer que representa algo que no siempre es visible en el mundo de los grandes congresos, de los eventos internacionales y del sector corporativos premium: el alma detrás de la estrategia. Pilar Parrilla es comercial corporativa, diplomada en Ciencias Económicas y Empresariales, con MBA en empresa privada y formación continua en liderazgo y management. Su trayectoria comenzó en el Club Antares donde compartía, disciplina, responsabilidad y trabajo en equipo. Desde primer día de mostro creatividad y liderazgo del departamento de eventos, consolidando uno de los mejores momentos económicos de la organización. Posteriormente amplió su visión estratégica en Ecovalia como responsable de eventos y ferias, y en 2016 se incorporó al departamento comercial corporativo de Grupo Abades, en plena expansión. Hoy codirige el departamento de congresos en Sevilla, gestionando estrategia, captación y liderazgo de equipos en uno de los sectores más exigentes: el de los grandes eventos nacionales e internacionales. Pero si solo dijéramos eso, nos quedaríamos cortos. Pilar es una mujer profundamente espiritual. Vive con una intensidad consciente del presente. Su fe y su práctica interior no son un discurso, son una forma de estar en el mundo. La exigencia que la mueve no viene de fuera. No necesita presión externa. La disciplina es propia. La autoexigencia es constante. Siempre hace los deberes. Siempre se prepara con rigor quirúrgico para que la improvisación, cuando llegue, la encuentre lista. Se entrega 24 horas al día a los proyectos en los que cree. No por obligación, sino por vocación. Y su fortaleza nace de su familia: su pareja, su hija, el núcleo que sostiene su equilibrio. Sin olvidar a sus amigos, presentes siempre, compañeros de vida y testigos de su evolución. Pilar vive con una convicción clara: lo mejor está por venir. Y el presente es la única herramienta real para construir ese futuro. Hoy no entrevistamos solo a una profesional. Hoy conversamos con una mujer que ha demostrado que se puede liderar desde la humanidad en el mercado más exigente. Con Fran León.
    続きを読む 一部表示
    30 分
  • 345. Entrevista a Ignacio Soto, delegado comercial de CVNE & Vinos Montenegro.

    345. Entrevista a Ignacio Soto, delegado comercial de CVNE & Vinos Montenegro.
    2026/01/23
    Hoy nos acompaña un profesional joven pero con una trayectoria sólida y apasionante. Hablamos de Ignacio Soto, actual delegado comercial de Vinos Montenegro en Andalucía, enólogo, químico y jerezano de corazón. Ignacio es de esas personas que contagian entusiasmo cuando habla de vino. Su formación técnica es impecable: Graduado en Química por la Universidad de Sevilla, especializado en Química Agrícola y Enología, y con un Máster en Vitivinicultura en Climas Cálidos por la Universidad de Cádiz. Pero más allá del currículum, Ignacio es vino en vena. Desde sus comienzos en el prestigioso Centro de Investigación Vitivinícola Rancho de la Merced, hasta su paso por W&H (Williams & Humbert), su experiencia como técnico enólogo en Toro, o su etapa en el equipo comercial de CVNE, su camino ha sido siempre el mismo: crecer profesional y personalmente desde la raíz de la viña hasta la copa. Ahora, como delegado comercial de Vinos Montenegro, representa a una firma con historia y proyección, llevando grandes referencias y valores del vino a las mesas andaluzas. Hoy queremos conocer su historia, sus retos, su visión del vino actual, y lo que significa representar una marca con alma desde Andalucía. Con Fran León.
    続きを読む 一部表示
    29 分
まだレビューはありません