エピソード

  • Ferniot fait le marché - Le poisson d’élevage : Est-ce un produit de qualité ?

    Ferniot fait le marché - Le poisson d’élevage : Est-ce un produit de qualité ?
    2026/05/03
    Au programme : Le poisson d’élevage : est-ce un produit de qualité ?
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  • Ferniot fait le marché - La fraise : Le fruit du printemps par excellence

    Ferniot fait le marché - La fraise : Le fruit du printemps par excellence
    2026/04/26
    Au sujet de Ferniot Fait Le Marché ce dimanche : La fraise : Le fruit du printemps par excellence
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  • Ferniot fait le marché - Concours de la Meilleure Brigade de France, on vous raconte tout !

    Ferniot fait le marché - Concours de la Meilleure Brigade de France, on vous raconte tout !
    2026/04/19
    Le concours de la Meilleure Brigade de France s'est tenu cette semaine, les 13 et 14 avril ! On vous raconte tout avec Jean-Michel LORAIN, chef de La Côte Saint-Jacques**, Romuald FASSENET, chef du Château de Mont Joly* et Christophe RAOUX, chef du Royal Champagne
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  • Ferniot fait le marché - "Le Grand Restaurant" de Jean-François Piège fête ses dix ans

    Ferniot fait le marché - "Le Grand Restaurant" de Jean-François Piège fête ses dix ans
    2026/04/12
    L'établissement doublement étoilé de Jean-François Piège, "Le Grand Restaurant" fête ses 10 ans. Le chef est l'invité de Vincent Ferniot pour raconter la recette de son succès
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  • Ferniot fait le marché - Champion de France du Fromage de Tête

    Ferniot fait le marché - Champion de France du Fromage de Tête
    2026/04/05
    Au programme : un dîner signé Virginie Legrand et l’agneau de Pâques revisité sous toutes ses formes avec Ferniot et ses invités !
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  • Ferniot fait le marché - La transmission de la cuisine entre parents et enfants

    Ferniot fait le marché - La transmission de la cuisine entre parents et enfants
    2026/03/29
    La transmission de la cuisine entre parents et enfants : est un réel apprentissage ou alors une imprégnation ?
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  • Ferniot fait le marché - Un plongeon dans la méditerranée

    Ferniot fait le marché - Un plongeon dans la méditerranée
    2026/03/22
    Au programme : Sirha Méditerranée à Marseille, Championnat du monde de bouillabaisse, étoilés Michelin à Monaco, décès d’Andréas Mavrommatis.
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  • Ferniot fait le marché - La frite a la patate… mais la patate n’a pas la frite !

    Ferniot fait le marché - La frite a la patate… mais la patate n’a pas la frite !
    2026/03/15
    Au programme : la pomme de terre, légume chéri des français dont la France est le premier exportateur mondial. Mais la patate va mal ! Pourquoi ?
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