Città del Sole ha novanta negozi. Sessanta sono in franchising. L'affiliato più longevo è con la rete da quarant'anni. E oggi è la figlia a gestire il negozio.

Non è un caso isolato: Città del Sole conta una quindicina di affiliati alla seconda generazione. Persone che hanno creduto nel progetto dei genitori e lo hanno portato avanti. Il format con i giocattoli di legno di via Meravigli è diventato qualcosa che si tramanda.

In questo episodio Stefania Sblendorio, Head of Franchising, spiega come si costruisce questo tipo di fedeltà: con tre regole chiare sui prodotti che si vendono e quelli che non si vendono mai (no war, no gender, no character), con la scelta degli affiliati che parte dai valori prima che dal business plan, e con la capacità di dire no al prodotto del momento.

Fondata nel 1972, primo franchising nel 1986 quando non esisteva ancora la legge. Il modello funziona ancora.

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Mauro D'Errico ha investito 340.000 euro in un Eataly in franchising a Roma, tutto il suo risparmio più i soldi degli amici. Gli altri soci hanno deciso di togliere il brand Eataly: il fatturato è crollato da sei milioni a un milione e ottocentomila in un anno. Ha venduto le sue quote per un euro.

Poi ha trovato un fondo, lo champagne, e Putin ha invaso l'Ucraina. Il fondo era partecipato da Gazprombank. Intesa Sanpaolo ha chiuso il credito la settimana dopo.

In mezzo c'è Fra Diavolo: una pizzeria con 34 locali in Italia e altri in apertura a Miami, in un mercato dove il 50% dei 360.000 ristoranti italiani serve già pizza. Il punto di partenza peggiore immaginabile.

In questo episodio Mauro racconta tutto: i fallimenti, i fondi, la scelta del socio come criterio imprescindibile, e perché in Italia si confonde l'1% di creatività culinaria con il 100% dell'impresa quando in realtà il 99% è execution.

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Riccardo Iovino ha inviato cento fax agli amministratori di condominio di Genova. Risposero in due. Uno con insulti. L'altra disse: non credo a una parola di quello che dice, ma se risolve il problema ne parliamo. Da quel fax è nata EdiliziAcrobatica.

Anna Marras è arrivata circa nove anni dopo. Si aspettava una struttura aziendale. Trovò un garage. Sono stati vent'anni insieme: soci, complici, compagni di vita. Nel mezzo hanno creato una nuova figura professionale riconosciuta e certificata, il Wallman, quotato l'azienda su Euronext Growth a Milano e Parigi, aperto il franchising dal 2015, cambiato il nome in Acrobatica per l'espansione internazionale.

Poi Riccardo è mancato improvvisamente.

Anna racconta cosa significa portare avanti una visione costruita in due quando resta una sola. E la differenza tra fede e fiducia: la fiducia nasce da ciò che è già stato dimostrato, la fede punta su qualcosa che ancora non si vede.

Un episodio diverso da tutti gli altri.

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