Experta en Epigenética: El poder para transformar tu cuerpo de manera natural | Carla Méndez
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🎙 ¿Puede la alimentación influir en la inflamación, el dolor crónico e incluso en la expresión de nuestros genes?
En este episodio de Zona Oculta hablamos con Carla Méndez, doctora en Biología Molecular, especialista en alimentación antiinflamatoria y autora del libro "Despídete del dolor".
Tras superar un cáncer y enfrentarse a años de dolor crónico, Carla inició una búsqueda que la llevó a profundizar en la epigenética, la microbiota, la inflamación, los hábitos de vida y el impacto de la alimentación en la salud.
Una conversación sobre ciencia, salud, enfermedades crónicas, microbiota intestinal, resistencia a la insulina, cáncer, longevidad y cómo pequeños cambios pueden tener un gran impacto en nuestro bienestar.
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