Exoten im Aufwind: Wertschöpfungschancen für landwirtschaftliche Betriebe

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Exoten im Aufwind: Wertschöpfungschancen für landwirtschaftliche Betriebe

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Das Klima wandelt sich und mit ihm auch die Chancen für die Landwirtschaft. Steigende Temperaturen eröffnen neue Möglichkeiten für bislang wenig verbreitete Kulturen in Österreichs Landwirtschaft. Exoten wie Ingwer, Feige, Kiwi, Physalis oder Artischocken rücken in den Fokus und bieten Potenzial für zusätzliche Wertschöpfung auf bäuerlichen Betrieben. Doris Lengauer, Leiterin des Referats Pflanzengesundheit und Spezialkulturen in der Versuchsstation Wies (Steiermark), spricht in der 18. Episode des Farm Up Talk-Podcasts gemeinsam mit Innovationsberater Peter Stachel über den Anbau, die Bedeutung und die Chancen von exotischen Kulturen für landwirtschaftliche Betriebe in Österreich. Hören Sie rein und lassen Sie sich inspirieren! “Gemafreie Musik von www.frametraxx.de”

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