Der Thurgauer Bio-Winzer ist eine beeindruckende Persönlichkeit. Als Pionier hat er mit seiner Frau Karin bereits vor über 30 Jahren auf pilzwiderstandsfähige Rebsorten gesetzt, sogenannte Piwi-Sorten, und gemerkt: Das alleine reicht nicht. So renaturierte Lenz seine Flächen nach und nach, rodete Reben, setzte auf Biodiversitet und merkte: «Die Insekten kamen zurück.» Heute seien seine Mitarbeiter kaum je krank, er habe mehr Ertrag aus weniger Rebstöcken und der Geschmack sei besser. Es gibt aber auch krasse Schattenseiten: Mit der grösseren Aufmerksamkeit kamen auch schwerwiegende Anfeindungen. «Wir haben aus Angst sogar Videokameras installiert.» Wie sehr das seine Familie belastete, er damit umging und welche Konsequenzen das hatte, erzählt Roland Lenz in dieser Folge. Ein spannendes Gespräch über die Schönheit und den Umgang mit der Natur und den Egoismus des Menschen.

Hoch über Weinfelden thront die Wirtschaft Stelzenhof. Seit über 100 Jahren ist der Betrieb im Besitz der Familie Kamm, mit dem Maitanz hat sich der Stelzenhof einen Namen weit über die Kantonsgrenzen hinaus gemacht und der Mann, der seit über 30 Jahren die Geschicke des Stelzenhof leitet, ist Peter Kamm. Ein bekannter Name in Weinfelden: So führte er lange Zeit auch das Restaurant Eishalle und machte das Catering im Thurgauerhof. Der umtriebige Weinfelder erzählt in dieser Podcast-Folge davon, wie er den Stelzenhof zu dem gemacht hat, was er heute ist. Wie er als gelernter Maschinenmechaniker in die Gastronomie wechselte und wie er als Kind erst später zusammen mit seiner jüngeren Schwester eingeschult wurde, weil der Weg zur Schule für den kleinen Peter allein einfach zu weit gewesen wäre.

Hampi Krüsi ist seit 15 Jahren Medienchef der Kapo St.Gallen und vermutlich der bekannteste Polizeisprecher der Schweiz. Doch wer ist Hampi Krüsi privat? Dazu schweigt das Internet. In dieser Folge lernen wir den leidenschaftlichen Polizisten persönlich kennen. Wusstet ihr, dass Hampi 20 Jahre lang mit eigenem Programm auf der Bühne war? Oder dass Hampi auch ein äusserst begabter Konditor war? Oder habt ihr gewusst, dass er mit seiner Frau blauäugig ein fünfjähriges Pflegekind bei sich aufgenommen hat? All das und noch viel mehr gibts in dieser sehr unterhaltsamen Folge zu hören. Und Hampi Krüsi verrät, was er nach seiner Pensionierung machen möchte.