Ep. 49 ¿Cuántos ingredientes de esta receta puedes conseguir sin entrar al supermercado?
カートのアイテムが多すぎます
カートに追加できませんでした。
ウィッシュリストに追加できませんでした。
ほしい物リストの削除に失敗しました。
ポッドキャストのフォローに失敗しました
ポッドキャストのフォロー解除に失敗しました
Ep. 49 ¿Cuántos ingredientes de esta receta puedes conseguir sin entrar al supermercado?
-
ナレーター：
-
著者：
¿Cuántos ingredientes de una crema de calabaza y yautía podrías conseguir sin entrar al supermercado? Tal vez coseches el recao o el cilantro de un tiesto, encuentres las viandas en un mercado agrícola o completes la lista visitando a tu verdulero favorito.
En este episodio de La verdura de hoy, Perla Sofía Curbelo convierte una receta en un pequeño ejercicio de seguridad alimentaria. La invitación es a observar de dónde vienen nuestros alimentos, reconocer lo que ya podemos cultivar y descubrir qué otros ingredientes podríamos incorporar poco a poco a nuestro patio, balcón o terraza.
No hace falta producir la receta completa en casa. Comenzar con un solo ingrediente puede acercarnos al ciclo que va del huerto al plato y ayudarnos a comprar con mayor intención.
Encuentra la receta completa y sus variaciones en:
https://agrochic.com/festin-huertero/
Recursos adicionales:
https://donativosambientalesford.com/como-participar/
Contenido y voz: Perla Sofía Curbelo Santiago, Agrochic.com
Serie: Ideas para impulsar y mejorar tu comunidad hoy ( 2026)
Formato: Microepisodios
Patrocinador: Ford Puerto Rico