Ep.3 #2 料理好きにオススメな植物を言語化する！
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Ep.3 #2 料理好きにオススメな植物を言語化する！
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ナレーター：
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著者：
料理が好きな人は、
なぜ料理が好きなのでしょうか？
手間をかけることや、
やりくりすること、
希少な食材や料理を扱うこと、など
料理の楽しみ方は一つではなく、
様々なのかなと思います。
今回は、植物栽培が料理好きにもたらすメリットを、
「節約」「多様性」「収穫量」「フレッシュさ」
という4つの視点から整理し、
パーソナリティ黒沢の独断と偏見で、
料理好きにとって
意味のある植物について言語化していきます。
繰り返し使えるハーブ、
市場に出回らない香り、
圧倒的な収穫量、
そして何よりフレッシュな香り。
植物は、ただの食材ではなく
料理体験そのものを拡張する存在と感じています。
あなたは、どの植物を植えたいですか？？
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