Ep. 210. Siamo nati per mangiare carne? Cosa Dice la Nostra Evoluzione
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Ep. 210. Siamo nati per mangiare carne? Cosa Dice la Nostra Evoluzione
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Ci siamo evoluti mangiando carne? In questo episodio analizziamo il ruolo degli alimenti animali nello sviluppo del cervello umano, le evidenze archeologiche e gli effetti dell’introduzione dell’agricoltura. Un confronto tra evoluzione, salute e alimentazione moderna per capire se il vero problema sia la carne o, piuttosto, il crescente consumo di prodotti ultra-processati.
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