Entgegen der Empfehlungen - Warum wir mehr Fleisch essen sollten: Eiweiß, Nährstoffe und Bioverfügbarkeit

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Entgegen der Empfehlungen - Warum wir mehr Fleisch essen sollten: Eiweiß, Nährstoffe und Bioverfügbarkeit

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In Folge 1 von How to BBetter: warum die DGE mit 300 Gramm Fleisch und 0,8 Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht zu kurz greift, während die USA Protein und unverarbeitete Lebensmittel priorisiert. Es geht um Bioverfügbarkeit, Leucin und Muskelproteinsynthese, warum tierisches Eiweiß leichter ankommt als pflanzliches, und wie du ein Ziel von zwei Gramm Protein pro Kilogramm Körpergewicht locker mit Fleisch, Fisch und Ei alltagstauglich umsetzen kannst. Kontakt: sebastian.raupp@gmail.com Produziert mit KI. Impressum: https://besser-mit-basti.halleyos.com/impressum

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