Bienvenidos a un viaje fascinante a través de la historia económica y política de Europa, donde exploramos la evolución de la Unión Europea a través de un prisma delicioso: ¡la gastronomía! En este episodio especial, nos sumergiremos en los sabores que han tejido la rica trama de la Europa unida, revelando cómo la comida ha sido un elemento vital en la construcción de esta unión en la diversidad.

Desde las tradiciones culinarias arraigadas en la historia hasta la influencia de la política en la mesa, desentrañaremos cómo la comida se convierte en un símbolo de identidad y unificador en un continente diverso. Exploraremos los momentos clave en la historia económica y política de Europa y cómo estos eventos han dejado su huella en la mesa de cada hogar europeo.

Viajaremos por diferentes países, desde las tabernas españolas hasta las brasseries francesas, explorando cómo la diversidad culinaria se ha convertido en un símbolo de la riqueza cultural y la colaboración europea. ¿Cómo la comida ha superado barreras lingüísticas y políticas para convertirse en un lenguaje universal de aprecio y conexión?

Únete a nosotros en este fascinante viaje a través de la compleja historia política de Turquía, explorando los desafíos y cambios que ha experimentado en su búsqueda de la democracia y su relación ambivalente con la Unión Europea.

En este episodio especial, desentrañamos los momentos clave que han marcado la trayectoria política de Turquía y analizamos cómo el país ha lidiado con la dicotomía entre la tradición democrática y las tendencias autoritarias, examinando sus respectivos eventos históricos.

Exploraremos a fondo la relación entre Turquía y la Unión Europea, examinando los altibajos en el camino hacia la adhesión y los factores que han influido en esta relación tumultuosa. ¿Es Turquía un socio natural para la UE, o las diferencias fundamentales en términos de valores y gobernabilidad son demasiado amplias para superar?

En este nuevo episodio, les presentamos una entrevista muy interesante con la Mtra. Milena Störmer de la Fredrich Alexander University, quien nos habló de su experiencia personal en el tema de las relaciones económicas internacionales.

Recorrimos su quehacer profesional en el campo de la Ética Empresarial desde su época de estudiante de licenciatura hasta la actualidad.

Acompáñanos a conocer cómo se entrelazan la economía, la ética, el comercio internacional y las relaciones económicas internacionales en su historia de vida.

En el episodio de esta semana, analizamos la película ¿Cuánto vale la vida?, una pelicula basada en hechos reales, dónde pudimos ver la presión política a la que se enfrenta un abogado asignado por el gobierno de Estados Unidos con el fin de compensar a los familiares de quienes perdieron la vida en los ataques del 11-S.

Este episodio te ofrece un análisis desde la perspectiva económica de lo que vivió la sociedad afectada durante los ataques con base en la estrategia implementada por el gobierno de Estados Unidos mediante el fondo de compensación para los familiares de las víctimas. Discutimos la complejidad de elaborar un plan financiero y que no hay forma de ponerle precio a una vida humana visto desde la moral y la ética. ¿Qué hubieras hecho tú en su lugar?

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Life in plastic, is fantastic?

Acompañanos escuchando el episodio de esta semana, donde analizamos la película de Barbie que nos demostró que incluso un juguete puede tener un impacto significativo en la promoción de un futuro mejor para todas y todos.

Este episodio te ofrece una mirada perspicaz y entretenida a la intersección entre la cultura pop y la responsabilidad social, a través del periplo de Barbie en el mundo real y como su historia se puede convertir en aliada de los ODS y ¿Por qué no?, aprender de su ejemplo para crear un mundo más igualitario y sostenible.

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¿Cómo puede servir la colaboración interdisciplinaria para analizar y profundizar el debate sobre el tema de la obesidad?

En este episodio, continuamos con nuestra serie de entrevistas realizadas durante el verano de investigación en torno a la obesidad. En esta ocasión, pudimos conversar con el Dr. Juan José Alpuche, profesor de Bioquímica y miembro del centro de investigación de la facultad de Medicina y Cirugía de la UNAM-UABJO.

Este episodio resultó ser un viaje educativo y emocionante a través de la bioquímica, la inmunología y la complejidad de la obesidad. El Dr. Juan José nos guió con destreza a través de estos temas, demostrando cómo la ciencia puede arrojar luz sobre problemas de salud apremiantes y cómo la colaboración interdisciplinaria es esencial para abordarlos. Este episodio es una lectura obligada para cualquier interesado en la ciencia de la obesidad y sus implicaciones en nuestra sociedad.

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¿Cómo factores económicos, sociales y el deporte pueden estar vinculados a los níveles de obesidad infantil en México?

En el episodio de esta semana, les presentamos una entrevista realizada durante un verano de investigación en Alemania con la Dra. Nina Eisenburger de la German Sport University en donde tuvimos un acercamiento a las ciencias del deporte así como a la relación de esta ciencia con la economía, el desarrollo y la política.

Nina nos cuenta como sus motivaciones por la promoción de la salud, los aspectos psicosociales y mentales de la salud la llevaron a formar parte de un proyecto como MACOP MX, en conjunto con la Georg-August-Universität Göttingen, la Universidad de Guadalajara y la Universidad Autonóma Benito Juarez.

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Hacer investigación suele ser visto como algo complicado y que exige un alto nivel de dedicación, paciencia y de búsqueda hacia un objetivo.

¿Cómo es investigar temas como los niveles de desarrollo, los acuerdos de cooperación y el proceso de envejecimiento de América Latina y el Caribe? ¿Cómo hacer para hilar tantos puntos?

En el episodio de esta semana, Darlan Almeida comparte con nosotros su experiencia, perspectivas y sueños relacionados al proceso de tornarse un investigador.

Considerando sus oportunidades y problemas comunes, ¿es todavía posible construir puentes de cooperación que conecten a los países de América Latina y el Caribe?

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