El vidrio, la isla de Murano, El licenciado Vidriera y Brasea Grillhouse restaurante, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 05 septiembre 2026.
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El vidrio, la isla de Murano, El licenciado Vidriera y Brasea Grillhouse restaurante, en los entremeses del Banquete del Dr. Zagal 05 septiembre 2026.
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Hoy hablaremos del vidrio. Conoceremos su historia, viajaremos hasta la isla de Murano para descubrir por qué sus artesanos convirtieron el cristal en una auténtica obra de arte y recordaremos El licenciado Vidriera, el peculiar cuento de Cervantes sobre un hombre convencido de estar hecho de vidrio. Y, para cerrar, tendremos con nosotros al chef José Gálvez para hablar de su restaurante Brasea Grillhouse. Encendamos los hornos para comenzar este Banquete.
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