El paso del tiempo es un hecho y es inherente a la vida, por eso intentar detenerlo es inútil, igual que intentar esconderlo en lugar de aceptarlo con madurez como un signo de que estamos vivos. Pero una cosa es aceptarlo, y otra muy distinta, es dejarnos. Puede que alguna vez hayas pensado: “total, para qué me voy a cuidar, qué necesidad, si al final todos vamos a envejecer”. Te entiendo, pero ahí hay que ser fuerte de mente, porque se pueden cumplir años de muchas maneras, y esa es la clave de la longevidad saludable, vivir el máximo de años posibles, sintiéndonos y viéndonos lo mejor posible.

Por eso, esta semana he invitado al podcast a la doctora Andrea Combalía, dermatóloga especializada en tricología, autora del libro Piel sana in corpore sano, para hablar de cómo envejecen dos rasgos de nuestro aspecto físico que sí, son importantes, porque verse bien, nos hace sentirnos bien. La piel y el cabello es lo primero que vemos de una persona, y lo primero que ven de nosotros, y está en nuestra mano ralentizar su proceso de envejecimiento, pero para eso tenemos que saber cuáles son los enemigos – ya te adelanto que la privación de sueño está entre los primeros- y, sobre todo, cómo cuidarlos a través de nuestro estilo de vida, una adecuada suplementación y los tratamientos médicos que están a nuestra disposición.

🔗 Te dejo enlaces, referencias y contenido adicional del episodio en mi web www.janafernandez.es💡Más contenido en instagram @janafr / @bienestarydescanso en mi newsletter https://janafernandez.substack.com/

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Los organismos vivos dependen del gasto constante de trifosfato de adenosina, es decir, ATP, que es nuestra energíapara sobrevivir. La producción de energía está estrictamente controlada por el organismo y es necesaria para mantener la homeostasis o equilibrio celular, la función de los órganos y el crecimiento. Si recuerdas el episodio 200 de este podcast con Antonio Valenzuela, hablamos de las mitocondrias, que son las centrales eléctricas de nuestras células. De su salud, depende la nuestra.

La producción continua de energía requiere un suministro constante de sustratos: principalmente glucosa y ácidos grasos. Cómo y cuándo gastamos cada uno de estos sustratos depende de distintas variables, como nuestra flexibilidad metabólica o la intensidad de nuestra actividad física. Pero, ¿es posible saber cuándo mi cuerpo está quemando grasa y cuándo no? ¿Y es posible conocer el estado de salud de nuestras mitocondrias?

Pues sí que es posible, mediante una prueba denominada calorimetría indirecta. Para saber en qué consiste, y para aprender a cuidar nuestra flexibilidad metabólica, esta semana he invitado al podcast a Sergio Gómez, fundador de Innumed, dietista experto en nutrición ortomolecular y oncológica, y máster en nutrición y suplementación en rendimiento deportivo.

Lufthansa, colaborador de este episodio, te ofrece la red más amplia de destinos para viajar desde España, y reservando con antelación en lufthansa.com, podrás vivir tu aventura al mejor precio. ¿Estás listo para decir SÍ a tu próxima aventura? Resérvala ahora en lufthansa.com

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