Hoy tenemos una charla muy especial con Santi Carda, socio fundador, y Carlos Bordanaba, jefe de ventas de Cal Blay, una empresa referente en el mundo de la gastronomía y los eventos.Hablamos de sus inicios, su visión y cómo han conseguido que Cal Blay sea sinónimo de momentos únicos y comida espectacular. Desde historias curiosas hasta su forma de innovar en cada evento, esta entrevista lo tiene todo.Si trabajas en el mundo de los eventos o te interesa cómo se crean experiencias memorables con buena gastronomía, este vídeo es para ti. 😉Conoce la empresa: https://calblay.comConecta con Santi: https://www.linkedin.com/in/santicarda/Conecta con Carlos: https://www.linkedin.com/in/carlos-bordanaba-sangra/

Uno de nuestros eventazos del 2024 fue en Bangkok, a casi 10.000km de casa.

El público era local, así que diseñamos una fiesta con toques españoles para sorprenderles a través del gusto y del olfato.

Nacho es el chef a cargo del restaurante Luz Tapas Bar dentro del hotel INNSide Melià.

Nos encantó trabajar con él, y por eso decidimos traerlo al podcast para que lo podáis conocer más.

Visita obligada si vais a Bangkok.

¡ขอบคุณมาก! (Muchas gracias!)

P.D: Os pedimos perdón por el sonido, entre el viento y que los micrófonos trabajaban con frecuencias europeas ha sido complicado de editar :(

Cuentas de Instagram:

Nacho Garcia - @nachogarcia_chef

Luz Tapas Bar - @luzbangkok_tapasbar

Melià INNSide Sukhumvit - @innsidebangkok

Cerramos 2024 de la misma forma en que comenzó, en el Hotel Me Sitges y dentro del escenario de la fiesta de fin de año UTOPIC.

Cris, Héctor, Victor, Oscar y Borja hacen balance del 2024 y comentan sus expectativas y desafíos para el 2025.

EVENTOS MENCIONADOS EN EL PODCAST:

Utopic Cosmos - https://www.youtube.com/watch?v=O8Gt2AvWVr4

Utopic Undersea - https://www.marcacondal.com/projects/utopic-undersea-with-me

Utopic Vulcano - https://www.marcacondal.com/projects/utopic-vulcano-with-hotel-me

Paradigms Roma - https://www.marcacondal.com/projects/paradigms-rome-with-frontify

La Tour Eiffiel (Paris) - https://www.marcacondal.com/projects/la-tour-eiffel-provital

Incos Asia Bangkok - https://www.marcacondal.com/projects/incos-asia-bangkok-with-provital

Bioshock Experience - https://www.marcacondal.com/projects/bioshock-experience-with-provital

Aniversario Beso Madrid - https://www.marcacondal.com/projects/aniversario-beso-

Beso Pedralbes Opening - https://www.marcacondal.com/projects/beso-pedralbes-opening