EcoCampo 28 de Mayo
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EcoCampo 28 de Mayo
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En la edición de hoy, radiografía de la yerba mate: los números oficiales del INYM exponen una caída del 13% en la cosecha del primer cuatrimestre, mientras que el consumo interno resiste en una meseta y las exportaciones logran crecer.
En el plano regulatorio, hay una jugada clave del Gobierno nacional: se oficializó el nuevo esquema de reconocimiento de Indicaciones Geográficas para el Mercosur. Una medida técnica que abre un frente estratégico de competencia y diferenciación para los alimentos de Misiones.
En los mercados de proteínas, el cerdo hace historia: el consumo anual roza los 20 kilos por habitante y desplaza con fuerza a la carne vacuna. Y para cerrar, máxima tensión agroindustrial: cerró por tiempo indeterminado la planta entrerriana de Granja Tres Arroyos, dejando en vilo a casi mil trabajadores.