EP32 - Teenage Brewing, Nobody Brewing
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EP32 - Teenage Brewing, Nobody Brewing
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32回目の今回は埼玉県ときがわ町で、Teenage Brewing Brewing, Nobody Brewingの森さんにお会いしてきました。順当にいかない世界観を提示してお客さんをリードしていくことだったり、より多くの人に感動してもらおうとする姿は、音楽で追い求めたことと同じだったようです。十代の魂を忘れないこだわりまくりの”Teenage”と、より多くの人に届ける”Nobody”。この2つで日本のクラフトビールを拡張していってくれるのかと思うと楽しみでなりません。ときがわ町で、あるいはどこかの街で缶を片手に、人生で忘れられない日が、あなたにもやって来るかもしれませんよ！
(00:00:00) 第32回、GW最終日のときがわ町
(00:01:29) ティーンエイジブルーイングの森大地さん
(00:01:53) レコード会社からのスタート
(00:02:40) ライブハウスを白い壁で作った理由
(00:03:52) 2012年、噂のクラフトビールを入れてみた
(00:06:01) 埼玉県代表として頑張ろう
(00:06:47) 都会より、大自然の中で
(00:07:33) 元・木工場と家具屋の倉庫
(00:08:17) 15バレルと822リットルの二本立て
(00:09:15) サブブランド「ノーバディ」とは
(00:10:39) 知ってもらう母数がまず少ない
(00:11:09) 一番の壁は値段だった
(00:12:01) 明確に違うコンセプトに分ける
(00:13:27) 人生を変えたと言われる喜び
(00:14:26) どうせやるなら世界一を
(00:14:50) 缶のデザインは世界観の提示
(00:15:53) 「聴きたかったんでしょ」と思わせる音楽
(00:16:35) 星空の下で飲むウエストコーストIPA
(00:17:33) 名前の由来はプレイリストから
(00:18:28) 「10代は飲めないじゃん」「逆にいいかも」
(00:18:44) 40代で10代の人生をもう一回
(00:19:15) TeenageとBrewing、文字数も同じ
(00:27:09) 片手間と言われないための修行
(00:27:35) 醸造責任者は元パティシエの及川さん
(00:28:51) 木の町ときがわ、ヒノキのビール
(00:30:02) パルコ、アローズ、ライオンズとコラボ
(00:32:11) 感動を与えるビール、それがカルチャー
(00:33:24) 「飲んでみ」が生まれたらもうカルチャー
(00:34:50) 3周年フェスは音楽とビールで
(00:36:24) 白檀とスイカ——仏壇の前の一杯笑
(00:37:24) 初のバレルエイジドは、あえて若熟
(00:38:24) タップテイクオーバーで出会って結婚
(00:40:21) 常温流通でタッチポイントを増やす
(00:41:52) 普段はノーバディ、特別な日はティーンエイジ
(00:42:35) 飲み手のみなさんが同志です