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Dr. med. Maria Folk: Wie Eisenmangel Gesundheit und Gewicht beeinflusst.

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Was passiert, wenn wir zu wenig Eisen im Blut haben? Woran erkennt man das überhaupt? Kann Eisenmangel dazu beitragen, dass das Abnehmen schwerer fällt? Und kann Übergewicht umgekehrt den Eisenstoffwechsel beeinflussen? Und wie kommen wir raus aus der Nummer? Dazu habe ich die Autorin und Ärztin für Ursachenmedizin Dr. med. Maria Folk interviewt.
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