De la criée à l’assiette
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Si l'hyper sensibilité culturelle est toujours au rendez-vous de ce podcast, les épisodes sont tous différents. Ils reviennent sur des éléments qui ont eut des résonances plutôt fortes.
La saison deux qui débute à l'été 2026 va à la rencontre du boulonnais et de la Côte d'Opale pour deux saisons au TôP...
Dans ce neuvième épisode de “Un été au TôP”, je vous emmène dans les coulisses de la criée de Boulogne-sur-Mer et de l’incroyable chaîne logistique qui permet aux produits de la mer de rejoindre les étals et les restaurants en un temps record. De la vente aux enchères du poisson frais aux centaines de quais de chargement de Capécure, découvrez un univers aussi discret qu'essentiel, où la fraîcheur, l'organisation et le savoir-faire sont les maîtres mots. Une immersion fascinante au cœur de la première place française des produits de la mer.
A noter que cette série "un été au TôP" n'a pas été financée par un ou plusieurs sponsors, j'ai choisi de vous parler des personnes rencontrées et des lieux découverts. C'est un podcast indépendant, à la liberté totale de contenus et de paroles. Merci par contre pour l'invitation des offices de tourisme du boulonnais et l'accueil dans ces divers lieux qui m'ont permis de découvrir plus en détail ce territoire. Je vous explique d'ailleurs tout cela dans le premier épisode de cette saison 2.
Crédit musical de l'ensemble des épisodes d'Hyper Sensibilité Culturelle avec l'accord de l'artiste :
- Générique d'ouverture : LDTM de Nathan Minière
- Générique de fin : LA COURSE de Nathan Minière
- Pour certains épisodes l'habillage musical est réalisé à partir de LIPSTIC de Nathan Minière.
- Pour les bandes annonces la musique de fond ainsi que l’habillage musical de certains épisodes est celle de CUE 4 (fin) de Nathan Minière.
Retrouvez-moi avec mes trois autres podcasts au caractère différent : Chemins des sens , T'as déjà écouté ? et Chemins d'artiste sur une seule chaine disponible sur les différentes plateformes : https://audmns.com/ZcKSiEC
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