DOMAINE DU TRAPADIS, CHANGEMENT CLIMATIQUE, SES VINS, SON TERROIR - PREMIER CRU Talk #1 PARTIE 1
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DOMAINE DU TRAPADIS, CHANGEMENT CLIMATIQUE, SES VINS, SON TERROIR - PREMIER CRU Talk #1 PARTIE 1
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Pour ce premier épisode de la partie Talk, on se retrouve avec Helen Durand, au domaine du Trapadis à Rasteau.
Dans cette première partie, Helen nous parle de l'histoire du domaine, de sa philosophie, de son terroir et de ses vins.
Il nous explique aussi son adaptation au changement climatique.
Comment le réchauffement climatique influe t'il sur ses vins?
Cépages résistants? Faudra t'il en planter de nouveaux?
Ses solutions,
Son agriculture en biodynamie,
Une discussion passionnante avec un amour de vigneron !
#vigneron #changementclimatique #terroir #vin #agriculture
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