Relacja z Julius Meinl Barista Cup 2026

00:00:13 Agnieszka Rojewska

00:11:25 Aleksandra Kielak

00:33:20 Joanna Szataniak

00:40:00 Christina Meinl

00:48:10 Marcin Kozicki

01:01:50 Aleksandra Sawiuk

01:10:00 Marcin Kozicki, Ilya Karnialiuk

Agnieszka Rojewska nie przyjechała do Warszawy jako gwiazda. Przyjechała jako sędzia główna. I przez cały dzień patrzyła uważnie na dłonie.

Pierwsza kobieta z tytułem mistrzyni świata baristów w historii zawodów, zdobytym w 2018 roku, siedziała przy stole sędziowskim i obserwowała każdy ruch: spienianie mleka, rysowanie, pracę przy ekspresie. Nie dlatego, że chciała kontrolować. Dlatego, że wie, iż mały niuans w technice może tłumaczyć ogromną różnicę w tym, co ocenią sędziowie sensoryczni. Woli rozumieć, skąd ta różnica pochodzi, niż potem zgadywać.

Obok niej Asia Szataniak i Mateusz Jagieło jako sędziowie sensoryczni. Razem z Marcinem Kozickim, sędzią technicznym i trenerem Julius Meinl Polska, tworzyli tego dnia zespół oceniający uczestników Julius Meinl Barista Cup. Marcin między jednym występem a kolejnym musiał wracać za stół sędziowski. Rozmawialiśmy w momentach, kiedy scena na chwilę oddychała.

Rozmawiałem też z Aleksandrą Kielak, prezes Julius Meinl Polska. Ich wypowiedzi, nagrane oddzielnie, tworzą zaskakująco spójny obraz.

W Podcaście :

Agnieszka Rojewska

Aleksandra Kielak

Asia Szataniak

Mateusz Jagieło

Aleksandra Sawiuk

Christina Meinl

Ilya Karnialiuk

Marcin Kozicki

Odcinek został nagrany we współpracy reklamowej z Julius Meinl Polska.