Conociendo al Chef Héctor Contreras – Más allá de la cocina
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Conociendo al Chef Héctor Contreras – Más allá de la cocina
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En este episodio especial, nos sentamos a conversar con Héctor Contreras, Chef de Investigación y Desarrollo en el reconocido José Andrés Group. Más allá de su impresionante trayectoria culinaria, Héctor nos comparte su lado más humano: sus raíces, la inspiración que lo impulsa cada día, y el papel fundamental que ha jugado su familia en su camino profesional.
Descubrimos cómo es su rutina diaria, qué lo motiva a seguir innovando en la cocina, y hasta nos responde una de las preguntas más divisivas del mundo gastronómico: ¿piña en la pizza, sí o no?
Una charla cercana, inspiradora y llena de sabor, ideal para quienes quieren conocer al chef detrás del delantal.
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