Dans ce nouvel épisode, je reçois Iris Borrut, ingénieure agronome et Directrice des Vignerons Engagés. Le changement climatique bouleverse la profession du vin. Face aux chaleurs extrêmes ou aux fortes précipitations participant au développement de champignons, il faut s'adapter. Et les Vignerons Engagés s'engagent aussi sur le volet social : prise en compte de la santé des vendangeurs, juste rémunération des producteurs, création d'emplois dans les bassins locaux... Un cahier des charges exigeant, des convictions fortes et beaucoup de volonté, c'est ce qui caractèrise ce label !

"Comment est votre climat ?", c'est le podcast qui humanise le changement climatique. Un mercredi sur deux, sur toutes les plateformes de streaming.

Le site internet des Vignerons Engagés : https://vignerons-engages.com/

L'étude Climat, Santé et Vignobles : https://vignerons-engages.com/etude-climat-sante-et-vignobles/

Le flan du jour : Les Frères Chapelier (32 Rue de Bayard, 31000 Toulouse)

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Dans ce nouvel épisode, je reçois Nabil Wakim, journaliste au Monde et créateur du podcast Chaleur Humaine. Pour agir face au changement climatique, il faut avoir la bonne information. Et surtout, elle doit être compréhensible et digeste. Comment bien s'informer ? Quels sont les obstacles à éviter ? Quelles solutions peuvent émerger d'une longue expérience journalistique riche en rencontres ? Toutes les réponses dans cet épisode !

"Comment est votre climat ?", c'est le podcast qui humanise le changement climatique. Un mercredi sur deux, sur toutes les plateformes de streaming.

Le livre de Nabil Wakim : https://www.seuil.com/ouvrage/chaleur-humaine-nabil-wakim/9782021544183

Et le podcast "Chaleur Humaine", disponible sur toutes les plateformes de streaming.

Le flan du jour : Jeffrey Cagnes (24 Rue des Moines, 75017 Paris)

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Dans ce nouvel épisode, je reçois Esther Crauser-Delbourg, économiste de l'eau et fondatrice de Water Wiser. L'eau semble être visible partout autour de nous, en tirant la chasse, en lavant la vaisselle ou en regardant par la fenêtre un jour de pluie. Et pourtant, la majorité de l'eau que l'on consomme ne se voit pas. Elle se trouve dans votre tranche de jambon, dans votre jean ou votre smartphone. Pour tout comprendre (ou presque) sur cette ressource, son rôle dans la géopolitique, son transport, sa pollution ou ses déplacements, cet épisode est fait pour vous !

"Comment est votre climat ?", c'est le podcast qui humanise le changement climatique. Un mercredi sur deux, sur toutes les plateformes de streaming.

Le site internet de Water Wiser : https://waterwiser.fr/

Le flan du jour : Mille & Un (32 rue Saint-Placide, 75006 Paris)

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