Quel thé boira-t-on en 2050 ?
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Quel thé boira-t-on en 2050 ?
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Dans ce nouvel épisode, je reçois François-Xavier Delmas, fondateur de la célèbre marque Palais des Thés.
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde, après l'eau. Autant dire que son impact environnemental et social est tout sauf négligeable. Du champ à la tasse, nous avons cherché à comprendre comment boire un bon thé sans nuire à la planète. Quel thé choisir ? Comment s'assurer qu'il rémunère justement son producteur ? Vaut-il mieux un thé en vrac ou en sachet ? La bouilloire est le nerf de la guerre, à quelle température dois-je chauffer mon thé ? Toutes les réponses dans cet épisode !
"Comment est votre climat ?", c'est le podcast qui humanise le changement climatique.
Le flan de la semaine : Land&Monkeys (158 Rue de la Roquette, 75011 Paris)
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