Olivier Lopez est avocat d’affaires.

Il est aussi le fondateur du cabinet Squair, qui a décidé de repenser complètement le modèle de rémunération des avocats.

Pénaliste reconnu mondialement ou commis d’office, fiscaliste, spécialiste du droit de la famille ou de la propriété intellectuelle : un million de catégories (et donc de fourchettes de rémunération) pour ce métier exercé par 70 000 personnes en France.

Zoom sur les avocats d’affaires dans cet épisode, ceux dont les revenus peuvent exploser tous les compteurs.

En fonction de leur ancienneté, de leur expertise et de leur capacité à vendre, ces avocats peuvent facturer de 120 à 600 € de l’heure.

Mais s’ils sont rattachés à un cabinet, combien leur est-il vraiment reversé ?

Comment valoriser les compétences techniques par rapport aux capacités à bien (se) vendre ?

Et combien ça coûte ? Les bureaux, les juristes, les avocats « collabs », les associés…

Olivier m’explique tout le fonctionnement des cabinets classiques et le fonctionnement — radicalement opposé — qu’il a mis en place chez Squair, pour construire un modèle qui pousse tout le monde à gagner plus et à remettre en question l’ordre établi.

Et surtout : comment il est passé d’un chiffre d’affaires d’un million d’euros à la création du cabinet en 2019 à 11 millions en 2024, avec une projection à 18 millions d’euros en 2025.

Merci d’avoir écouté cet épisode.

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Cette semaine dans Combien Ça Gagne : Louis, un pizzaiolo un peu spécial, à Paris.

Pizzaiolo indépendant ? Pizzaiolo mobile ? Vous déciderez.

À quel point une pizza est rentable ?

Jusqu’à quel prix je peux payer une pizza sans me faire arnaquer ?

Louis est passionné de pizza depuis toujours ou presque, et il y a 2 ans, il a décidé d’en vivre.

Il me raconte comment il gagne sa vie avec cette nouvelle activité, et tout y passe :

• Comment se lancer dans la Pizza événementielle
• Pourquoi les clients « pro » sont le cœur de son activité
• Les mille et une manières de proposer ses services quand on est pizzaiolo
• Comment apprendre à fixer les bons prix
• Quel type de prestation est la plus rentable
• Pourquoi le bouche-à-oreille marche mieux avec les particuliers
• Son projet de développement et la reprise d’un local

Et surtout, le vrai coût d’une pizza.

Et si c’était à refaire ? « 100% ».

Un avenir prometteur et plein de défis, et la vérité sur les chiffres de la pizza, toutes les réponses dans ce nouvel épisode de Combien ça gagne.

PS : Les pizzas de Louis sont excellentes.

Vous Avez faim ? Vous pouvez contacter Louis sur Instagram : @pizzaiolo_tsogani ou par mail pizzaiolo.tsogani@gmail.com.

Merci à mon partenaire Finom de nous soutenir pour le lancement de Combien Ça Gagne.

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Tout le monde s’est déjà posé la question.

Combien ça gagne un camion à Pizza, combien ça gagne la boulangerie du quartier, combien ça gagne un chauffeur de taxi ? Votre dentiste ? Votre garagiste ? Votre coiffeur ? Un architecte ?

La liste est longue et a priori vos calculs sont à côté de la plaque.

Dans Combien Ça Gagne, on décortique les modèles économiques de tous les business, les commerces, les entreprises qui nous entourent au quotidien.

D’abord, on spécule en 3 minutes chrono avec un auditeur.

Ensuite, avec un professionnel, on essaye de comprendre exactement :

• ⁠ Combien son business rapporte : son chiffre d’affaires
• ⁠ Combien son business coûte : ses charges
• ⁠ Et donc, combien il reste à la fin

Mais aussi comment être rentable, comment faire plus de marge, et si c’était à refaire, le feraient-ils ?

Tout ce que vous aimeriez savoir sur les business, mais que vous n’avez jamais osé demandé : la réponse dans combien ça gagne.

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« Si notre discours ne vous évoque rien de ce que vous connaissez lorsque vous allez dans une pharmacie, je vous invite vraiment à pousser la porte d’une pharmacie de quartier ou d’une plus petite pharmacie que celle où vous allez habituellement, et vous pourrez constater la différence. »

Bien loin de la généralité des pharmaciens tous riches, Morgane et Benjamin me racontent une autre histoire.

En couple et associés de leur pharmacie dans le Loir-et-Cher, une officine située en zone « semi-rurale », ils me racontent avec beaucoup de transparence leur quotidien, leur réalité et l’envers du décor.

Entre contraintes réglementaires et passion pour leur métier, ils font tout pour trouver le meilleur équilibre financier possible.

• La complexité du métier de pharmacien
• Les défis des pharmacies en zone semi-rurale
• Le 80/20 de la pharmacie : ordonnances et parapharmacie
• 1 million d’euros de CA : un petit chiffre pour une pharmacie ?
• Pourquoi c’est mieux d’acheter du générique
• Conseil et accompagnement : les nouvelles offres des pharmaciens

Un échange passionnant qui met en lumière une réalité complexe entre défis et contraintes, et permet de faire un état des lieux du marché, ainsi que des opportunités qui vont avec.

Merci à Benjamin et Morgane pour leur partage.

Cet épisode nous permet de comprendre que, derrière l’image de la pharmacie, il existe une réalité qui comporte son lot de défis et de contraintes, qu’on ne s’imagine pas forcément si on essaie de faire le calcul.

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