Cerveceros y Fermentaciones - Episodio 10 - El embalaje perfecto para la cerveza: la batalla final contra la luz del oxígeno y los secretos del barril
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En el décimo episodio de Cerveceros y Fermentaciones, hablamos sobre el envasado de cerveza. La sala de envasado, la última etapa de un entorno de producción, es un paso crucial que no se puede pasar por alto ni ignorar. Como cerveceros, todo el trabajo realizado para perfeccionar su cerveza puede verse frustrado si no se implementan los procedimientos y prácticas adecuados al envasarla.
En este episodio, analizamos los diversos factores que deben considerarse en el envasado de cerveza.
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