Cerveceros y Fermentaciones - Episode #6 - El Envasado Perfecto de la Cerveza - La Batalla Final Contra el Oxigeno, la Luz y los Secretos del Barril
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En el episodio de hoy, hablamos sobre la parte más importante del proceso de elaboración de cerveza, a la que a menudo se le da poca importancia: el empaque. El empaque es fundamental, ya que es la etapa final antes de que el consumidor pruebe tu cerveza. Si bien se le da mucha importancia al diseño de la receta y a la elaboración, un empaque deficiente puede arruinar todo el esfuerzo que, como cervecero, dedicaste a tu cerveza perfectamente elaborada.
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