Certa e Objetiva: as vantagens da franquia e da clareza no planejamento T-02 X Ep #13
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Salve, Gastrosonic;-) No ep. de hoje eu conversei com Elana Vriesman, uma jovem Engenheira Química que trocou o terninho Corporativo pela nada tranquila rotina do Setor Gastronômico. obs: o ep está dividido em capítulos para ficar mais fácil para você e estes estão listados ao final da descrição e na barra do tempo do próprio vídeo. Para quem acha que esse rolê foi aleatório, engana-se. Elana, antes de se formar, conheceu de perto as inúmeras exigências que o setor impõe. Mas também está equivocado quem acha que foi isso que fez Vriesman optar por empreender a seguir no "CLT". Foi o empreendedorismo que a chamou e certa de que era isso que queria, estudou, pesquisou e decidiu pela franquia de um bar e foi aí que a nossa conversa começou. Uma Janela se abriu e na porta da Elana batia a oportunidade de empreender com algo que lhe pareceu interessante: o JANELA BAR Bora lá dar um confere nessa história?