Cameroun: «La majorité des échantillons» de poulet et d'œufs « ont des teneurs importantes» de substances toxiques
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Cameroun: «La majorité des échantillons» de poulet et d'œufs « ont des teneurs importantes» de substances toxiques
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概要
Une étude de l'université Yaoundé I et de l'Institut de recherches médicales et d’études des plantes médicinales met en évidence la présence de métaux lourds, de résidus antibiotiques et de toxines dangereuses dans la viande de poulet et les œufs destinés à la consommation dans 900 ménages de trois régions du Cameroun. Le docteur Fabrice de Paul Tatfo Keutchatang, qui a participé à cette recherche, est l’invité d’Afrique midi.
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