¿Buscas el secreto del Asado Negro perfecto? Hoy la cocina se llena de magia con la violinista ganadora del Latin Grammy, Daniela Padrón. Juntos, transformamos este plato icónico venezolano en una experiencia de lujo, revelando por qué la paciencia (y un truco de 24 horas) son la clave del éxito.

En este episodio de "Sobre la Mesa", el Chef Mauricio García recibe a una invitada de lujo: Daniela Padrón. Mientras preparan un Muchacho Redondo con la técnica de sellado perfecto y el dulzor equilibrado del papelón, exploramos una vida llena de éxitos. Daniela nos cuenta la increíble historia de cómo obtuvo su propio día en la ciudad de Miami Beach y su experiencia surrealista tocando para el YouTuber más grande del mundo, Mr. Beast, en una cena privada con Gordon Ramsay.Más que una receta, es una lección sobre respetar los tiempos: tanto en la cocina como en la música. Aprenderás por qué el asado negro debe reposar toda la noche para alcanzar su máximo sabor y cómo una reducción de vinagre balsámico puede ser el ingrediente secreto que tu familia agradecerá.🎻 Sigue a Daniela Padrón: https://www.instagram.com/danielapadronviolin/ 🥘 Receta completa y cantidades: https://chefmauriciogarcia.com/ 🔔 Suscríbete para más historias y sabores. 🔵 Sígueme en Instagram 👉 https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/📢 Producción y créditos➡️ Host Chef Mauricio García https://www.instagram.com/chefmauriciogarcia/➡️ Dirección: Luis Pineda https://www.instagram.com/nebula_concept/ ➡️ Producción General: Martha Lara ➡️ Edición: Alfredo Pria ➡️ Grabamos en IK Studios: https://www.instagram.com/ikstudio.official/¡Gracias a nuestros patrocinadores! ➡️ P.A.N. https://www.instagram.com/pan_us/ ➡️ Polar Beer US https://www.instagram.com/polarbeer.us/➡️ Its Clean https://www.instagram.com/itscleanservices/➡️ Fiori Bruna Pasta - https://www.instagram.com/fioribrunapasta/➡️ Savani Water https://www.savaniwater.com/➡️ Continental https://www.instagram.com/continental_tire/ ➡️ Nebula Concept https://www.instagram.com/nebula_concept/