『BreadTalks』のカバーアート

BreadTalks

BreadTalks

著者： Hlava v troubě
無料で聴く

Rozhovory o mouce, kvasu, chlebu a pekařině obecně moderované Hankou (Hlava v troubě). Náhled do světa řemeslných mikropekáren a pekařských kurzů. Upřímně a bez příkras. Hosté, co se nebojí jít na dřeň a říct to důležité. Sponzorováno společností Ten Art Stroje, tím nej společníkem pro vznik pekárny <3Hlava v troubě アート クッキング 食品・ワイン
エピソード
  • Svět z kvásku

    Svět z kvásku
    2026/10/15

    Bára Gottwaldová a její profil Svět z kvásku je už mnoho let nedílnou součástí pekařského světa a rozhodně je to člověk, kterého stojí za to poznat. Miluju její humor a nakažlivý smích. S kvasem je velká kamarádka, umí fantastické croissanty a vede dokonce kurzy na panettone! A proč tedy nemá svou pekárnu? To se dozvíte v nové epizodě :)


    Za podporu moc děkuji firmě Ten Art Stroje :)))
    続きを読む 一部表示
    57 分
  • Naše Dobrá Pekárna

    Naše Dobrá Pekárna
    2026/10/01

    Tomáš Kroulík alias #nasedobrapekarna je svědomitý obhájce žitných chlebů a taky nesmírně zajímavý člověk, který vede kurzy ve vesnici Třibichy, kousek od Pardubic. Poslechněte si celý rozhovor a zjistěte, jaké je jeho prvotní povolání, co si myslí o pecích Rofco a proč se vlastně rozhodl nemít svoji (dobrou) pekárnu. A jaké je heslo doposlouchanosti?


    Dnes s dvojitou reklamou pro našeho nejmilejšího sponzora - firmu Ten Art Stroje. Díky!
    続きを読む 一部表示
    55 分
  • Mouka voda sůl

    Mouka voda sůl
    2026/09/15

    Aleš Heinz alias Mouka voda sůl, esence české pekařské scény. Pekař právník nebo právník pekař? Kdo ví, možná ani on sám ne. Skromný kluk z Moravy, co se odjel učit péct do Anglie, pomáhal rozjet říčanské Okýnko a olomoucké Pastryum, vede momentálně pekařské kurzy u Maškrtnice a přemýšlí, co dál...


    Velký dík za tuto i ostatní epizody patří sponzorovi Ten Art Stroje s.r.o <3
    続きを読む 一部表示
    59 分
adbl_web_anon_alc_button_suppression_t1
まだレビューはありません