Beauséjour, du Gouda au lait cru en sud gironde
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Beauséjour, du Gouda au lait cru en sud gironde
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Version "Gouda" Girondin, avouez que c'est très tentant ! Jan, est fromager artisan à Gironde sur Dropt depuis 2014 et fabrique du Gouda au lait cru selon la recette fermière hollandaise traditionnelle, de la Mozzarella au lait cru et le Fait-à-Beauséjour, un fromage style grec créé en 2025. Jan est aussi éleveur de porcs roses. Pas de conservateurs, pas d'additifs, ce sont de beaux et bons produits locaux comme on aime découvrir et consommer. Je vous invite à écouter Jan dans ce podcast, il vous parle de son savoir faire, de ses choix, de goût. Bon à savoir aussi, la vente directe à la fromagerie c'est le mercredi de 17h à 19h et le samedi de 10h à 12h.
Photo @Ferme de Beauséjour
Créatrice et autrice de la collection Podcast "Les balades d'Isa W" @Isabelle Wagner Logo @Lumi_grid_creation
Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.