Zwei Brüder, ein guter Freund und ein Problem: Für eine Hochzeit soll es bitte kein Fusel sein. Also machen Moritz und Julius Kloss und ihr Freud Carl Foerster das, was man im 19. Jahrhundert offenbar so macht: Sie beschließen, einfach selbst Sekt zu keltern. Im Hinterhof in Freyburg an der Unstrut, dort wo der Weißburgunder wächst.

Rund 170 Jahre später ist aus der Homemade-Idee die größte deutsche Sektproduktion geworden: Rotkäppchen.

In dieser Folge von BNA feat. reisen wir nach Freyburg an der Unstrut und klären, wie Rotkäppchen zu seinem Namen kam, warum Kaiser Wilhelm quasi der erste Influencer der Marke war, wie man in der DDR auf die Idee kam, Kaffee und Sekt zusammenzukippen, und was Champagner, Crémant und Sekt voneinander unterscheidet.

Dabei hilft uns Kati Fritsche, Leiterin der Rotkäppchen Erlebniswelt im malerischen Freyburg. Es geht um Gründergeist, Schaumwein, deutsch-deutsche Geschichte, ein absurd großes Fass und ums Flaschendrehen. In dieser Folge lassen wir die Korken knallen — natürlich rein bildungstechnisch.

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Hinweis: Bei dieser Folge handelt es sich um eine bezahlte Kooperation mit der Rotkäppchen-Erlebniswelt.

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Hilfreiche Links:

https://schaumweinmagazin.de/prickelndes-wissen/sekt-die-junge-geschichte-des-deutschen-schaumweins/

Hier die legendäre Werbung aus 2001: https://www.youtube.com/watch?v=TJZFqcvpWPk

Infos zum Museum

Rotkäppchen Erlebniswelt

Sektkellereistraße 5

06632 Freyburg (Unstrut)

https://www.rotkaeppchen.de/erlebniswelt/

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Kontakt:

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Podcast-Credits:

Sprecher: Lukas Fleischmann, Ralph Würschinger

Produktion: Escucha GbR

Podcast-Grafik: Tobias Trauth; https://www.instagram.com/don_t_obey/

Intro/Outro: Patrizia Nath (Sprecherin) https://www.patrizianath.com/, Pixabay (musik)

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