Anna Moitzi - "Isomalto - Was?"

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Anna Moitzi - "Isomalto - Was?"

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Prae Doc Anna Maria Moitzi studiert und forscht am Institut für Sportswissenschaft und Department für Ernährungswissenschaft. Und unsere Gesprächspartnerin für die dritte Folge. Zusammen mit ihr reden wir über ihre Erfahrung als junge Frau in der Wissenschaft, die naturwissenschaftliche Seite der Wissenschaftskommunikation und wie der Austausch zwischen ihren beiden Bereichen so funktioniert.Dabei sprechen wir auch Themen an, wie etwa die Aufnahme von verschiedenem Zucker und die Kunst des Abnehmens.

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