Altogether Better by Suma - Episode 4 - Emilia's Crafted Pasta
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Altogether Better by Suma - Episode 4 - Emilia's Crafted Pasta
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What goes into the perfect mouthful of pasta?
In episode four of Altogether Better by Suma, we meet Andrew, founder of Emilia’s Crafted Pasta, to explore the journey from London restaurants to your storecupboard, traditional pasta making and the art of pairing pasta shapes with sauces.
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